Biscotti,  Ricette

Biscotti dal sapore di una volta

Ingredienti:

  • 250gr di farina integrale di grani antichi, macinata a pietra
  • 100gr di burro
  • 150gr di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 50gr di cioccolato fondente a scaglie
  • 50gr di nocciole tritate grossolanamente

  • Procedimento: iniziate impastando insieme la farina con lo zucchero e il burro ammorbidito. Dopo di che aggiungere l’uovo ed infine unire la cioccolata e le nocciole.
    Ricavare delle palline e riporle su di una teglia, ricoperta di carta da forno. Schiacciatele leggermente e mettere a cuocere a 180 gradi per 15 minuti.

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