Biscotti e Zenzero

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  • Ricette,  Torte

    Torta di mele soffice senza uova

    DifficoltĂ : facile Ingredienti: Un vasetto di yogurt bianco 85gr di zucchero Un limone non trattato 250gr di farina di tipo 1 50ml di latte vegetale o vaccino 100ml di olio di semi 4 mele Golden Una bustina di lievito per…

    Di biscottiezenzero 22 Aprile 2020
  • Pane, Pizze e Lievitati,  Pasqua,  Ricette

    Pizze di Pasqua dolci marchigiane

    Ingredienti (impasto da 750gr di farina): Biga: 10gr di lievito di birra fresco 250gr di farina 0 125gr di acqua tiepida Impasto: 40gr di lievito di birra fresco 220gr di acqua tiepida 750gr di farina 0 200gr di zucchero 4…

    Di biscottiezenzero 8 Aprile 2020
  • Biscotti,  Ricette

    Biscotti dal sapore di una volta

    Ingredienti: 250gr di farina integrale di grani antichi, macinata a pietra 100gr di burro 150gr di zucchero di canna 1 uovo 50gr di cioccolato fondente a scaglie 50gr di nocciole tritate grossolanamente Procedimento: iniziate impastando insieme la farina con lo…

    Di biscottiezenzero 7 Aprile 2020
  • Glutenfree

    Marmellata di prugne

    Ho ritrovato la foto della marmellata di prugne selvatiche fatta questa estate. Le prugne “ovviamente” 😝 le ho raccolte nei dintorni a mano, nonostante il pancione della gravidanza! đŸ„° Comunque ve la consiglio per gustarla insieme a delle fette biscottate…

    Di biscottiezenzero 7 Aprile 2020
  • Biscotti,  Glutenfree,  Ricette

    Cantucci con farina di castagne, mandorle e scaglie di cioccolato

    Ingredienti: 200gr di farina di castagne 150gr di farina di tipo 1 150gr di zucchero di canna 3 uova 60gr di cioccolato fondente 60gr di mandorle 3 cucchiai di latte vaccino o vegetale Procedimento: montare lo zucchero con con le…

    Di biscottiezenzero 7 Aprile 2020

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