Torta allo yogurt con fragole fresche, senza zuccheri aggiunti
Avete voglia di qualcosa di fresco? Niente di meglio di una bella torta allo yogurt, con l’aggiunta delle ultime fragole fresche di stagione e ovviamente senza zuccheri aggiunti! Un consiglio eco in più per ridurre la plastica usa e getta:…
Banana Bread, senza zuccheri aggiunti
Avete voglia di dolce? Allora, non fatevi ingannare dal fatto che la ricetta sia senza zuccheri aggiunti…perchè questo banana bread è dolcissimo ed anche morbido e profumatissimo! Una vera golosità, senza dover attingere ai soliti zuccheri raffinati, di cui oggigiorno…
Pane di Segale con Cumino
Ecco la ricetta per un pane scuro dal sapore altotesino, che si sposa perfettamente con il salume più famoso dell’alto adige: lo speck! Come alternativa dolce, vi propongo di gustalo anche con della buona marmellata ai frutti di bosco per…
Rotolo alla marmellata di arance
In queste giornate di metà marzo, che climaticamente, sono già di primavera inoltrata (si vedono volare le prime api, i narcisi e le ginestre sono già in fiore), vi propongo di assaporare ancora qualche frutto dell’inverno…l’Arancia! Qualche mese fa, a…
Torta alla zucca
Difficoltà: medio-facile Calorie (8 porzioni): 200 Ingredienti: 400gr di zucca 100gr di zucchero di canna integrale (anche grezzo va bene) 200gr di farina tipo 1 o 00 o integrale 3 uova di galline allevate all’aperto (per la loro salute e…
Il Castagnaccio
Difficoltà: facile Calorie (8 porzioni): 219 Ingredienti: 300gr di farina di castagne 400gr di acqua 2 cucchiai d’olio pizzico di sale 40gr di pinoli 40gr di gerigli di noci 40gr di uvetta ramoscello di rosmarino Procedimento: Mettere a bagno l’uvetta.…
