Torta all’arancia
Un altro buonissimo dolce da fare nel periodo invernale, per gustare al meglio le arance non trattate! Io ho le ultime rimaste di Ribera, di origine protetta. Per sapere di più cliccate qui. Dimenticavo, per realizzare la torta ho sostituito…
La Piadina
La Piadina è uno di quei piatti che mi ricorda, inevitabilmente, l’estate e soprattutto la mitica riviera romagnola! Anche se ce ne sono davvero di tanti tipi diversi: quella più sottile e croccante di Rimini e Riccone o quella più…
Panini per Hamburger
Che ne dite oggi di un bell’hamburger da gustare a pranzo o a cena? Ovviamente ad ognuno il suo: di scottona, con la cotoletta di pollo, cotoletta di pesce o polpo grigliato, o veg con un hamburger di legumi… Voi…
Le Sfrappe
Questo è il nome che danno nelle mio zone originarie (Macerata provincia) per il dolce più famoso del carnevale! Io vi propongo la mia versione cotta al forno e non fritta. Mi sono basata sulla ricetta della marchigianissima e bravissima…
Il Pane
Oggi condivido con voi la ricetta del pane che uso io, seguendo i consigli del fantastico Bonci! Ammiro troppo l’amore che ha per gli ingredienti, ed il rispetto e la cura che mette nelle sue stupende ricette. Mi raccomando ad…
Torta alla Curcuma
Difficoltà: facile Calorie: 8 porzioni 220 calorie Ingredienti: un vasetto di yogurt bianco un vasetto di zucchero di canna tre vasetti di farina di tipo 1 (meglio se di grani antichi, perché contiene meno glutine, ma va bene anche la…
La Frolla
Tempo di cottura: 25 min Costo: basso Calorie (circa 12 biscotti col cuore): 243 Ingredienti: 2 uova 400gr di farina tipo 1 (o tipo 2 o integrale o “00”) 100gr zucchero di canna (meglio se frullato, o zucchero di canna…
