Torta di mele soffice senza uova
DifficoltĂ : facile Ingredienti: Un vasetto di yogurt bianco 85gr di zucchero Un limone non trattato 250gr di farina di tipo 1 50ml di latte vegetale o vaccino 100ml di olio di semi 4 mele Golden Una bustina di lievito per…
Pizze di Pasqua dolci marchigiane
Ingredienti (impasto da 750gr di farina): Biga: 10gr di lievito di birra fresco 250gr di farina 0 125gr di acqua tiepida Impasto: 40gr di lievito di birra fresco 220gr di acqua tiepida 750gr di farina 0 200gr di zucchero 4…
Biscotti dal sapore di una volta
Ingredienti: 250gr di farina integrale di grani antichi, macinata a pietra 100gr di burro 150gr di zucchero di canna 1 uovo 50gr di cioccolato fondente a scaglie 50gr di nocciole tritate grossolanamente Procedimento: iniziate impastando insieme la farina con lo…
Marmellata di prugne
Ho ritrovato la foto della marmellata di prugne selvatiche fatta questa estate. Le prugne “ovviamente” đ le ho raccolte nei dintorni a mano, nonostante il pancione della gravidanza! đ„° Comunque ve la consiglio per gustarla insieme a delle fette biscottate…
Cantucci con farina di castagne, mandorle e scaglie di cioccolato
Ingredienti: 200gr di farina di castagne 150gr di farina di tipo 1 150gr di zucchero di canna 3 uova 60gr di cioccolato fondente 60gr di mandorle 3 cucchiai di latte vaccino o vegetale Procedimento: montare lo zucchero con con le…
